評判のスペイン料理

第4回世界パエリアデーカップがスペインのバレンシアで開催

スーザン・R・ミラー著

2023 年 8 月 25 日

午後5:00

スタンレーカップ、ワールドカップ、さらにはデビスカップもありますが、ワールドパエリアデーカップがあるのはご存知ですか？

9月20日は、スペインのバレンシア発祥の有名なスペイン料理を祝う日です。 ほとんどの人はパエリアというと、米と、サフラン、鶏肉、シーフード、野菜などのさまざまな食材をすべて単一の鍋で調理した食事であると連想します。 それと同時に、パエリアはそれを作る鍋の意味も持っているので、パエリアをパエリアから食べます。

今年で 4 回目となるワールド パエリア デー カップでは、世界中からシェフが集まり、最高のパエリアメーカーの栄誉ある称号を競い合います。 このイベントはパエリア発祥の地、バレンシアで開催されます。

ファイナリストは、コンテストに参加するだけでなく、その週にアルブフェラ自然公園の水田、中央市場、ウエルタ・デ・バレンシアを訪れてバレンシアについて知ることになる業界の専門家からなるパネルを選出しました。 9 月 20 日、ファイナリスト 12 名が完璧なパエリアを作る専門知識を披露します。 優勝者には「最優秀パエリアシェフ」の称号が与えられ、象徴的な料理の熟練を象徴するトロフィーが授与されます。

worldpaelladay.org にアクセスしてください

スーザン・R・ミラー著

2023 年 8 月 25 日

午後5:00