リクエストに応じてリモンチェッロチーズケーキのレシピ

チェリー・オア

最近、リモンチェッロチーズケーキのレシピに関するリクエストをいくつかいただきました。 水曜日の夜、イタリア料理ディナーを提供する際に定期的に提供していますが、非常に好評です。

今日のチーズケーキはクレームブリュレに似たベイクドカスタードですが、ペストリーベースにリコッタチーズ、マスカルポーネ、クリームチーズなどの柔らかいチーズが加えられています。 多くの場合、ヒンジ付きのスプリング型パンを使用して湯煎で焼きます。

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シェリル・オアはイーデントンのコットン・ジン・インのシェフ兼オーナーでしたが、現在はイーデントンのダウンタウンにコットン・ジン・イン・キュリナリーを所有しています。

レモンチーズケーキ

Thadd White への連絡先は、[email protected] です。

チェリー・オア