子どもと一緒に料理：初心者

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ケーキの女王からの最高に甘いお菓子

パイ生地のシートは、キッチンで子供たちにとって良い出発点となります。

非常に複雑なペストリーから小さな手にも優しい簡単なペストリーまで、甘いお菓子とおいしいお菓子の両方を学ぶために使用できます。

ペストリーは、カクテルソーセージの周りに巻くために薄いストリップにカットするか、クッキーカッターで形を整えることができます。

ここに含まれる星には少量のシナモンとブラウンシュガーがふりかけられており、焼くと溶けます。 おいしいスナックがお好みの場合は、代わりに粉チーズを使用できます。

パイ生地は冷凍で届くことが多いですが、解凍したらバターナイフで安全に切ることができます。

私はブロックよりもシートの方が扱いやすいと思いますが、ブロックがある場合は、完全に解凍してから、軽く打ち粉をした表面で転がします。 これを行うときは、子供たちを参加させることができます。

パイ生地を焼く際はオーブンが高温になるため、トレイの出し入れには注意が必要です。

完全に予熱しないと、ペストリーが柔らかくなり、不快になります。

野菜タルトは、ブロッコリーやトマトがあまり人気がない場合は、他の材料で作ることができます。 エンドウ豆は、小さな鶏肉やベーコンと同様によく機能します。

レシピ提供：ミシェル・ダーモディ

ブロッコリーやトマトがあまり人気がない場合は、他の材料で作ることもできます。 エンドウ豆は、小さな鶏肉やベーコンと同様によく機能します。

1食分

準備時間

調理時間

合計時間

コース

材料

グリース用バターひとつまみ

ブロッコリー 1個

小さなトマト 12個

ネギ 1本

フェタチーズ 100g

卵 3個

パイ生地 2枚

方法

オーブンを 200℃/ガスマークに予熱します。 6. パン型の 12 個の穴にグリースを塗ります。 少量のバターを塗ったベーキングペーパーを使ってこれを行うことができます。 こうすることでタルトがくっつくのを防ぎ、焼き終わりにタルトが型から飛び出すのを助けます。

ブロッコリーを細かく切り、蒸し器に入れます。 大人にこれをコンロの上の水の入った鍋の上に置き、ブロッコリーが柔らかくなり始めるまで蒸してもらいます。

次に、トマトをそれぞれ4つに切ります。

長ねぎの端を切り落としてから、丁寧にスライスします。

パイシートを12個の正方形に切り、パン型の穴に入れます。 小さなタルトケースのように見えるように少し押し込みます。

大きなボウルに卵を割り入れ、フェタチーズを崩して入れます。 ネギのスライスを加えて混ぜることもできます。 塩とコショウを少し加えます。

各パイ生地タルトにブロッコリーとトマト 4 個を入れます。 その上に卵液をそっと注ぎます。

大人にパン型を加熱したオーブンに入れてもらいます。 生地が黄金色になり、卵が固まるまで約25分間焼きます。

タルトが冷めるのを待って、手に触れることができるくらい冷めたら、バターナイフでパン型から 1 つずつそっと取り出します。

レシピ提供：ミシェル・ダーモディ

これらには少量のシナモンとブラウンシュガーがふりかけられており、焼くと溶けます。 おいしいスナックがお好みの場合は、代わりに粉チーズを使用できます。

1食分

準備時間

調理時間

合計時間

コース

材料

パイ生地 1枚

溶き卵 1個

黒砂糖 大さじ1

シナモンパウダー 小さじ1

方法

オーブンを200℃/ガスマークに予熱します。 6. 大人に頼んで、平らなベーキングトレイに正方形のベーキングペーパーを敷くのを手伝ってもらいます。

テーブルトップまたはカウンターに小麦粉を振りかけ、その上にパイ生地を広げます。 小麦粉を入れるとくっつきにくくなります。