ネスレ トールハウス チョコレートチップクッキー レシピ

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最高のネスレトールハウスクッキーレシピ。 定番のネスレチョコチップクッキーレシピの作り方。 これは世界で最も人気のあるソフトチョコレートチップクッキーのレシピの1つです。

椅子に立てるようになると、すぐにチョコチップクッキーを作っていました。

母が大きな黄色いボウルを持ってくると、私は自家製のチョコレートチップクッキーを大量に作る時期が来たと悟りました。

明るい黄色の袋の裏にあるトールハウスクッキーのレシピをいつも作っていて、それが私のチョコレートチップクッキーへの愛の始まりでした。 典型的なクラシックなチョコレートチップクッキーです。

私の母はとてもパン屋で、学校から玄関に駆け込み、オーブンで焼きたてのチョコレートチップクッキーの匂いを嗅いだことを決して忘れません。 今までで一番好きな香りでした！

このネスレクッキーのレシピは私の子供時代をとても思い出させます。 あなたは子供の頃にネスレのトールハウスクッキーを食べましたか？ 今日は全国チョコレートチップクッキーデーなので、柔らかくて噛み応えのあるチョコレートチップクッキーを作って祝いましょう!

「すべては 1939 年に始まりました。マサチューセッツ州ホイットマンで成功を収めたレストラン「トールハウス」を経営していたルース・ウェイクフィールドさんは、チョコレートが溶けることを期待してレシピにネスレのセミスイートチョコレートの破片を加えようと決めたとき、クッキーを混ぜ合わせていました。 。 その代わりに、セミスイートのビットは形を保ち、柔らかくなり、繊細なクリーミーな質感になり、チョコレートチップクッキーが誕生しました。

ルースの「トールハウス クランチ クッキー」のレシピはボストンの新聞に掲載され、彼女の発明したチョコレート チップ クッキーはすぐに史上最も人気のあるクッキーになりました。」

これらのトールハウスクッキーのレシピに必要な材料はわずか 10 個です。

これは最も簡単なチョコレートチップクッキーのレシピであり、常に定番です。

小麦粉を加えて混ぜ合わせます 。 混ぜすぎないでください。混ぜすぎるとグルテンが過剰に生成され、固いクッキーになってしまいます。

チョコレートをひとくち混ぜますナッツを使用する場合はナッツ。

クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に丸い大さじ一杯ずつ落とします。 明るい色のものを使うのがおすすめですベーキングシート。

9〜11分焼きますまたは明るい黄金色になるまで。 クッキーはオーブンから出した後に固まるので焼きすぎないように注意してください。

天板の上で2分間冷ましますその後、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

クッキーが平らすぎる場合には、いくつかの理由が考えられます。 いくつかの提案を共有します。

オーブンの温度は人によって異なるため、レシピに記載されている焼き時間はあくまで目安です。 表示されている焼き時間の 2 分前にクッキーをチェックして、焼き加減を確認します。

高地で焼く場合は、小麦粉を2 1/2カップに増やします。 小さじ2杯の水を小麦粉に加え、グラニュー糖とブラウンシュガーをそれぞれ2/3カップに減らします。 焼き時間を短縮し、8〜10分間クッキーを焼きます。

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